Zdravá, chutná večera nás potešila včera :) teda my sme sa ňou potešili - drahý pripravil pstruhov a ja mangoldové zemiaky.
Pstruhy osolíme, poprášime polohrubou múkou so štipkou čierneho korenia a červenej papriky. Opečieme na panvici, na olivovom oleji z oboch strán. Zemiaky so stopkami z mangoldu uvaríme v osolenej vode, precedíme, pridáme maslo a najemno nastrúhaný syr pecorino. Mangoldové listy iba opláchneme - chutia vynikajúco.
Dobrú chuť :)
Dobrú chuť :)
